あんころ餅のはじまりは大名行列の「お接待」から生まれた 「あんころ餅専門店 元祖とら屋」の歴史は江戸時代からはじまりました。 備前の藩主池田侯の永代参拝所として、由加山の地を訪れた池田綱政公 (寛永15年～正徳4年・1638～1714年)の大名行列の
花びら餅 とらや- 今回は、年の最初に味わった和菓子、京都「 笹屋伊織（ささやいおり） 」さんの「 花びら餅 」を紹介します。 「 花びら餅 」は、平安時代の宮中行事である「歯固めの儀式」に由来する和菓子です。 明治時代に茶道の裏千家の初釜の御菓子として菓匠 雅庵 渋谷東急東横店の菱花びら餅（3円）と比べても倍近いお値段ではあるが、使っているものがやはり違う為、安いとか高いとかではないと思う。 味は久しぶりではあるが、存在感がやはり違う気がした。年1で食べるならとらやの花びら餅かな。
花びら餅 とらやのギャラリー
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今年は、花びら餅を元旦に買っていなかったので こちらで、頂けて良かったです♫ 抹茶は、とてもキレイに点ててあり 口あたりも良く大満足(*^^)v 主人は、 コーヒー 700円 室町時代後期に京都で創業した和菓子店「とらや」。 ここでも交渉です。「花びら餅は喫茶しかダメですか？ 買って帰ること、できますか？」と。菓寮でもテイクアウトできるのですね〜♪ 「とらや」の花びら餅としおり とらやの花びら餅、648円でした。食すのは、おそらく2回目か3回目です。
Incoming Term: 花びら餅 とらや, 花びら餅 とらや 賞味期限,
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